Управление отелем: опыт управляющих. Семинар в Москве

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке"Файлы работы" в формате Успешное позиционирование на гостиничном рынке невозможно без использования механизмов антикризисного менеджмента и маркетинга. Есть мнение, что гостиничная индустрия является отраслью экономик, которая одной из последних ощущает воздействие внешних факторов кризиса и его последствий. Запоздалость реакций объясняется тем, что с началом кризиса, в первую очередь, страдают финансовые организации, затем реальный сектор экономики — пока эти компании не внесут изменений в бюджет и частоту бизнес-поездок туристический бизнес продолжает работать по старым ценам и не регистрирует значительные изменения в объемах продаж и доходах. Статистические данные показывают, что, как правило, экономические показатели отелей начинают снижаться не ранее чем через полгода или год после поражения экономики кризисом. Антикризисный менеджмент как система принципов и методов разработки, внедрения и реализации руководством гостиницы комплекса специальных управленческих решений, направленных на предупреждение и преодоление кризисных явлений в отеле одной из задач ставит сохранение конкурентного положения на рынке. Приоритеты антикризисного менеджмента в гостиничном бизнесе можно определить следующим образом: Драйверы роста бизнеса — определить конкурентные преимущества и факторы ценности отеля — сделать на них акцент, определить влияние; 2. Качество обслуживания — ни при каких условиях не жертвовать качеством, оценить возможность получения статуса лидера по качеству в своем сегменте; 3. Ликвидность — переоценка структуры капитала, фокус на более ликвидных активах, мониторинг значений финансовых коэффициентов по сравнению с нормативами; 4.

Антикризисное управление

Формы и виды кризиса становятся ярче и разнообразнее, а последствия — острее. Именно этот факт диктует потребность взглянуть на кризис и меры по его преодолению как на целостную систему, встроенную как в стратегическое, так и оперативное управление отелем Ольга Мищенко, эксперт по стратегическому управлению гостиничным бизнесом Небольшая ремарка. Это не сборник рецептов и советов, как преодолевать кризис.

Виды антикризисного управления в современных условиях бизнеса. КАЧЕСТВО КАК ОБЪЕКТ УПРАВЛЕНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ бизнесе.

Особенности антикризисного менеджмента в гостиничном бизнесе, диагностика кризисов, ключевые направления санации отеля 1. Особенности управления кризисными явлениями в гостиничном бизнесе Обзор влияния экономического спада гг. Неизбежные потери в условиях кризиса 2. Ключевые факторы антикризисного управления, диагностика кризисных явлений в отеле Формирование команды для борьбы с кризисом и его последствиями Приоритеты антикризисного управления в гостиничном бизнесе Ключевые факторы выживания в эпоху кризиса: Комплексная система антикризисного управления отелем Диагностика кризисных явлений по сферам деятельности отеля Ключевые индикаторы финансового состояния отеля, оценка вероятности его банкротства 3.

Восстановление финансовой устойчивости отеля Общий подход к снижению издержек в гостиничном бизнесе Эффективное управление центрами затрат и убытков отеля Как оптимизировать работу с ключевыми поставщиками отеля? Антикризисная финансовая логистика в отеле: Как снизить комплекс финансовых и операционных рисков отеля в период неопределенности? Ключевые направления и эффективные технологии санации 1. Оптимизация операционной деятельности отеля Ключевые направления реорганизации операционной деятельности Оптимизация затрат операционной деятельности за счет реорганизации бизнес-процессов отеля Сокращение энергозатрат отеля на основе внедрения ресурсосберегающих технологий Оптимизация бизнес-процессов при использовании альтернативных вариантов организации операционной деятельности отеля аутсорсинг Как сохранить высокое качество услуг в период проведения изменений?

Технологии повышения отдачи от используемых ресурсов на примере максимизации доходов номерного фонда и ресторанов отеля 2. Антикризисный -менеджмент в гостиничном бизнесе Цели и задачи антикризисного -менеджмента Роль лидерских качеств генерального менеджера отеля в формировании антикризисной корпоративной политики и преодолении сопротивления изменениям со стороны сотрудников Как произвести оптимизацию численности и расходов на персонал? Как повысить производительности труда ключевых сотрудников?

Оценка эффективности кадровых преобразований 3.

Глава 3. Разработка рекомендаций по антикризисному развитию гостиницы"Холидей Инн Москва Виноградово". Совершенствование организационной структуры управления50 3. Предлагаемые к внедрению антикризисные мероприятия51 3.

Особенности хозяйственных рисков в гостиничном бизнесе . и « Антикризисное управление» (специальность Антикризисное управление»).

Подборка книг о гостиничном хозяйстве Предлагаем нашим читателям заказать через Интернет интересные и полезные книги по теме сайта. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе Авторы: Иванов В. В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально рассмотрены источники возникновения кризисных явлений и реализации эффективных текущих решений, обеспечивающих санацию бизнеса.

Изложены управленческие, инновационные, финансовые, маркетинговые и инвестиционные схемы, позволяющие отелю и собственникам гарантировать устойчивый конкурентоспособный рост для сохранения и увеличения стоимости бизнеса.

Антикризисное управление в гостиничном и санаторно-курортном бизнесе

Нововведения в управлении рыночным поведением…………………………………………………………. Новое в деятельности предприятий……………………………. Обновление ассортимента………………………………………7 5. Эффективность нововведений в управлении рыночным поведением…………………………………………………………7 6. Влияние нововведений на перспективы бизнеса…………

Управление гостиницей|гостиничным бизнесом - Сочи, Виноградная 2/3, Управление отелями · Start-up · Строительство · Антикризисное управление.

Все о преподавателях Отзывы выпускников сбалансировано сочетает эффективные мировые подходы к обучению, актуальные знания и идеи с опытом и практикой стран СНГ. Программа формирует профессиональный, интеллектуальный и лидерский рост. Во время обучения на программе, я получила прекрасную возможность расширить свои профессиональные знания в области бизнеса, общаться в профессиональной бизнес сфере, узнать о новых течениях и тенденциях, использовать на практике новые подходы для повышения эффективности своей работы.

Доступно изложенный обучающий материал дает возможность легко улучшить модель существующего бизнеса или запустить - . Я рекомендую данную бизнес школу всем свои друзьям и партнерам. Татьяна Полищук На специальность программиста я поступал сознательно, ожидая, что получу хорошие знания и по экономике, и в сфере кафедра находилась на экономическом факультете. Но ожидания немного разошлись с реальностью.

Радовало лишь то, что фундаментальные, математические дисциплины читались теми людьми, которые в этом что-то понимают и могут дать дельный совет. После того, как я получил обратно пару своих экономических отчётов на доработку, я понял, что с этим нужно что-то делать. Мне повезло. Я познакомился с , когда она только-только начинала свою деятельность и…решил рискнуть.

На меня никто не давит, я изучаю материал в свободное время.

Антикризисное Управление Гостиничном бизнесе Сочинения и курсовые работы

На главную Контакты Приглашаем Вас принять участие во Второй всероссийской Интернет-конференции по теме: Принимая во внимание важность и актуальность тематики, в Интернет-конференции примут участие и выступят с докладами представители: Министерства спорта, туризма и молодежной политики РФ, Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, субъектов федерации, гостиниц и других средств размещения, вузов и других образовательных учреждений, отраслевых некоммерческих организаций.

Время проведения: Каждый участник сам выбирает удобное для себя время работы на Интернет-конференции. В результате независимо от своей текущей загруженности на рабочем месте, разницы часовых поясов каждый участник сможет принять полноценное участие в данном мероприятии без ущерба для своей основной работы.

управлению гостиничным бизнесом задать основные параметры для разработки собственной системы антикризисного управления отелем.

Тема дня - - . Сегодня мы представляем одну из книжных новинок гостиничной индустрии — книгу авторства двух крупных специалистов гостиничного бизнеса - Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе, М.: Авторы Волов А. Иванов В. Москвы по вопросам стратегического управления, доктор наук, профессор, преподаватель дисциплин маркетинга и управления в нескольких московских ВУЗах.

В книге детально рассмотрены источники возникновения кризисных явлений и реализация эффективных решений, обеспечивающих санацию бизнеса отеля. Изложены управленческие, инновационные, финансовые, маркетинговые и инвестиционные схемы, позволяющие менеджменту и собственникам отеля не просто вывести бизнес из кризиса и удержать его на плаву, но и обеспечить существенный рост за счет использования вновь сформированных конкурентных преимуществ.

В ходе работы над книгой авторами был изучен ведущий современный опыт антикризисного управления в гостиничной отрасли и рекомендации признанных лидеров в области управленческого консалтинга по перепозиционированию бизнеса в сторону стремительного роста эффективности. Книга предназначена для работников индустрии гостеприимства, преподавателей и студентов ВУЗов.

Ваш -адрес н.

Несомненно, это сказалось на полученной прибыли предприятия. Автор статьи, работая в гостинице, участвовал в подготовке различных аналитических материалов для Департамента имущества г. Резкое уменьшение выручки объяснялось следующими причинами: В гостинице была разработана антикризисная программа, в ее подготовке участвовал автор статьи.

Г.В. Плеханова. МЕТОДИКА АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ методика управления персоналом в гостиничном бизнесе в условиях кризиса.

Кризис-менеджмент в отеле: Алексей Волов, директор по продажам в России и странах СНГ компании Кризис-менеджментом в бизнесе называют некий комплекс управленческих решений, которые направлены на предупреждение и преодоление негативных явлений. В кризисное время фактически речь идет об адаптации всей деятельности отеля к новым экономическим условиям. В российском гостиничном бизнесе до некоторых пор очень мало кто занимался кризис-менеджментом системно. Кризис-менеджмент, конечно, может быть инструментом санации бизнеса в разгар кризиса, как это произошло в России.

Но, на мой взгляд, более правильным является другой подход, когда кризис-менеджмент как инструмент встроен в систему управления отелем. Его задача — постоянно диагностировать возникающие негативные явления и не давать им возможности развиться дальше. Причем внешние изменения могут быть и не такими значительными, как это случилось два года назад.

Гостиничный маркетинг

Узнай, как мусор в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы ликвидировать его навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!